Bánh hạt dẻ rất ngon và lạ miệng

Hạt dẻ dùng để ăn chơi, nấu xôi và hôm nay thêm một công dụng nữa là làm bánh rất ngon và lạ miệng. Thử làm món bánh ngọt với thành phần là hạt dẻ, bạn sẽ cảm nhận được vị bùi thơm ngọt khi nếm thử miếng bánh đầu tiên.
Với thành phần là hạt dẻ, bạn sẽ cảm nhận được vị bùi thơm ngọt khi nếm thử miếng bánh đầu tiên.

Với thành phần là hạt dẻ, bạn sẽ cảm nhận được vị bùi thơm ngọt khi nếm thử miếng bánh đầu tiên.

Thành phần:

  •  80gr bơ
  •   60gr đường
  •   2 quả trứng
  •   2 thìa cà phê bột nở
  •   60gr bột mì đa dụng
  •   30gr bột ngô
  •   40ml sữa tươi
  •   30gr hạt dẻ rang
  •   1 nhúm muối.

Các bước thực hiện:

Bước 1:

Đánh bơ với đường cho đến khi hỗn hợp chuyển sang màu kem.

Bước 2:

Trứng tách riêng lòng đỏ với lòng trắng. Cho từng lòng đỏ vào hỗn hợp ở bước 1, trộn đều.

Thêm sữa, dùng muỗng trộn kỹ bạn có hỗn hợp A.

Bước 3:

Lòng trắng trứng đánh bông cứng với chút muối.

Bước 4:

Rây bột mì, bột nở, bột ngô cho đều để tránh vón cục. Rây hỗn hợp bột vào hỗn hợp A, trộn đều cho bột mịn mượt.

Tiếp tục cho phần lòng trắng đã đánh bông vào. Nhẹ nhàng trộn cho đến khi bạn có được hỗn hợp đồng nhất.

Bước 5:

Chống dính cho khuôn tròn đường kính 20cm bằng cách lót giấy nến hoặc bôi 1 lớp bơ lạnh rồi rắc một lớp bột mì khô vào khuôn, bỏ đi phần bột thừa. Đổ bột vào khuôn.

Bước 6:

Làm nóng lò ở nhiệt độ 160 độ C. Hạt dẻ rang dùng máy xay sinh tố xay qua (không cần nhuyễn hoàn toàn) rắc lên trên mặt bánh với 2 thìa súp đường cát. Đem nướng bánh trong khoảng 30 phút.

Bánh chín bỏ khỏi khuôn để nguội là có thể dùng được. Dùng kèm với một ly trà hoặc một ly sữa đều rất hợp.

Mùa này đi trên phố đã gặp những hàng bán hạt dẻ rang nóng hổi. Hạt dẻ dùng để ăn chơi, nấu xôi và hôm nay thêm một công dụng nữa là làm bánh rất ngon và lạ miệng. Thử làm   với thành phần là hạt dẻ, bạn sẽ cảm nhận được vị bùi thơm ngọt khi nếm thử miếng bánh đầu tiên.

Chúc bạn ngon miệng!

Yahoo! Hỏi & Đáp

Đang tải...

LƯU Ý

Phần bình luận tạo điều kiện cho bạn thảo luận, nêu thắc mắc, và chia sẻ ý kiến. Sau đây là những điều cần lưu ý khi đăng lời bình:


1. Quan tâm và tôn trọng những người cùng bình luận, và cộng đồng bạn đọc ở Việt Nam nói chung.

2. Không dùng từ ngữ tục bậy, chửi bới, thô lỗ, hoặc khiêu dâm.

3. Không dùng ngôn ngữ có tính lăng mạ, sỉ nhục, chửi rủa.

4. Không quấy rối, gây phiền nhiễu cho người khác, hoặc đe dọa đến sự an toàn và tài sản của người khác; không vu khống, nói sai sự thật, làm mất danh dự, hoặc mạo nhận một ai đó.

5. Không đăng các quảng cáo thương mại.

6. Đây là một diễn đàn công cộng. Do đó không nên đăng các thông tin cá nhân như số điện thoại, địa chỉ email, tài khoản ngân hàng, thẻ tín dụng, hoặc các thông tin quan trọng khác.

7. Tất cả các ngôn ngữ html và đường link đều không được phép.


Yahoo có quyền từ chối hoặc xóa bỏ bất cứ lời bình nào không phù hợp với các quy định nói trên hoặc không đúng với Quy tắc sử dụng dịch vụ của Yahoo (Yahoo Terms of Service), đồng thời có thể đình chỉ hay khóa hoàn toàn tài khoản Yahoo của bạn (bao gồm cả email) nếu phát hiện vi phạm.


Các lời bình dưới đây do người sử dụng Yahoo đăng tải, thể hiện quan điểm riêng của chính người đó. Yahoo và các đối tác cung cấp nội dung của bài viết nói trên không xác nhận, chứng thực, và không chịu bất cứ trách nhiệm và nghĩa vụ pháp lý nào cho các lời bình này.

 

Đọc nhiều nhất