Lang thang trên bãi cát trắng mịn, nghe tiếng sóng biển vỗ ì oạp và đón những con gió mát lịm của biển đêm Vân Đồn thật là tuyệt diệu.
>> Phụ nữ
>> 5 bài học từ vụ ly hôn Tom-Katie
Thiên nhiên đã ưu đãi ban cho nơi đây cảnh đẹp hoang sơ, lẫn trong những bãi biển chạy dài là vô số ngọn đảo lớn nhỏ nhô lên đẹp như một bức tranh vẽ. Biển Vân Đồn có nước biển xanh biếc cùng rất nhiều những bãi cát trắng mịn trải dài, những rặng phi lao chạy men theo bờ biển để giữ cát, giữ đất cho bà con huyện đảo. Từng đợt sóng biển đêm dâng cao, xô vào đá núi, vỡ vụn thành những bọt trắng li ti dễ dàng đem lại cho con người ta cái cảm giác đang được hòa mình với thiên nhiên, cố hít hà cho đầy lồng ngực cái vị mằn mặn lẫn trong gió thổi vào từ biển và thả hồn theo những tiếng sóng rì rào của biển cả bao la.
Tôi đã được tận hưởng khung cảnh tuyệt vời như vậy trong chuyến đi công tác chuyển giao công nghệ sản phẩm sứa tại huyện đảo Vân Đồn. Hòa cùng với từng đám người đi hóng gió biển đêm, chúng tôi chọn một quán nước nằm ngay trên bờ biển. Quán đơn sơ, chỉ có những chiếc bàn nhựa và những chiếc ghế dài đặt trên bờ cát trắng, ấy vậy mà lại phục vụ những món đồ uống ngon tuyệt. Cảm giác nhớ nhà, nhớ Hà Nội len lỏi trong tôi khiến tôi có một ước mong rằng, giá như mình bê được một góc trời của biển đêm về thành phố, để tối tối được tận hưởng gió biển cho riêng mình.
Gọi một cốc nước sấu để vơi đi nỗi nhớ Hà Nội của mình, một trái dừa đặc sản của biển, chúng tôi ngồi chờ đợi. Từng cơn gió biển thổi vào man mát, cảm giác thật khoan khoái, dễ chịu. Dường như biển đang dang rộng cánh tay, đón chúng tôi vào lòng bằng những tiếng sóng vỗ lao xao. Tôi và vài người bạn thả hồn vào khung cảnh thơ mộng, hiền hòa của biển đêm. Xa xa từng đoàn thuyền nối đuôi nhau bắt đầu nhổ neo đi đánh cá.
Những ngọn đèn thắp sáng trước mũi tầu, mỗi tàu một màu đèn khác nhau. Tàu thì đèn màu đỏ, tàu thì đèn màu xanh, màu trắng... chạy bồng bềnh nhấp nhô theo từng con sóng. Còn những đảo nhỏ mờ ảo trong màn đêm hòa vào ánh trăng lung linh trên biển tạo nên một khung cảnh đẹp mà tôi nghĩ rằng chỉ có trong truyện cổ tích mà thôi. Ngắm nhìn trời đất, biển đảo, tâm hồn tôi bỗng trở nên thư thái, những vất vả của cuộc sống thường ngày dịu lại và chẳng còn nỗi lo toan nào có thể phá vỡ được bầu không khí tuyệt đẹp mà tôi đang được hưởng thụ.
Chúng tôi đang đắm mình với biển thì tiếng bước chân nhẹ nhàng lẫn trong cát của chị chủ quán vẳng lại, trên tay chị là một khay gồm có ly nước sấu, trái dừa và một dĩa hạt dưa. Tôi bỏ thêm vài viên đá trong suốt, mát lạnh vào ly nước sấu. Nghe mùi thơm mà thèm thuồng. Chà! Ngon tuyệt. Vị chua của sấu, mùi thơm của gừng hòa quyện với vị ngọt của đường tạo ra thứ thức uống tuyệt vời. Tôi thích thú nhâm nhi, tận hưởng vị chua chua, ngọt ngọt của ly nước sấu xen lẫn vị mặn của biển cả trong từng con gió nhè nhẹ biển mang vào.
Chúng tôi vừa ngả lưng tựa vào ghế, thả hồn mình giữa biển trời mêng mông nước, vừa thưởng thức nước dừa. Vị ngọt thanh mát của nước dừa, thoang thoảng mùi ngai ngái từ vỏ dừa vừa mới chặt xuống. Tất cả thật hấp dẫn và khó quên! Và tôi cảm nhận thấy dường như hương vị nước dừa, nước sấu được thưởng thức bên bờ biển rất đậm đà, quyến rũ và nhiều màu sắc. Chúng tôi vừa uống, vừa ăn hạt dưa, nói chuyện về cuộc sống về tình yêu và cùng ngắm biển... Mặt biển lung linh và huyển ảo dưới ánh trăng đêm lấp loáng. Khung cảnh thật lãng mạn và thanh bình. Sự mệt mỏi của chúng tôi sau một ngày làm việc tan biến hết.
Sau đợt đi công tác về, nhắc đến đảo Vân Đồn, tôi lại thấy xôn xao đến lạ lùng khi nhớ khoảnh khắc tuyệt đẹp của biển đêm và cảm giác thưởng thức nước uống từ trái cây bên bờ biển vẫn phảng phất đâu đây cùng những cơn gió nồng nàn mang vị mặn của biển cả.
Ngọc Anh (TT CN Sinh học & CN Thực phẩm HN)
