Các nhà nghiên cứu cũng đã tìm ra sữa non chuẩn hoá (Colostrum Basic Protein - CBP) là chất bổ sung lý tưởng giúp trẻ tăng trưởng chiều cao tối ưu. CBP giúp tăng hormone tăng trưởng, tăng sự phát triển của xương, mật độ xương và tăng tế bào xương giúp cho việc hình thành xương tốt nhất.
Phát triển chiều cao vượt bậc trong 3 giai đoạn
Ngày này, các công trình nghiên cứu khoa học đã cho thấy việc phát triển chiều cao của trẻ phụ thuộc vào di truyền 20%, còn yếu tố dinh dưỡng, rèn luyện thể thao và môi trường lại chiếm tới 50%. Các nghiên cứu cho biết, có ba giai đoạn cơ thể tăng trưởng rất nhanh về chiều cao, đó là thời kỳ bào thai, giai đoạn sơ sinh đến 3 tuổi, thời kỳ dậy thì. Người ta thường ước tính chiều cao của trẻ khi trưởng thành sẽ gấp đôi chiều cao lúc 2 tuổi. Như vậy, nếu trẻ được chăm sóc nuôi dưỡng tốt trong các giai đoạn trên thì khả năng phát triển chiều cao của trẻ sẽ rất lớn.
PGS – TS Nguyễn Thị Lâm, Viện phó viện Dinh Dưỡng Quốc gia, cho biết hiện nay có một số nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng sữa non chứa các thành tố thúc đẩy sự hình thành xương và ngăn chặn sự phá hủy cấu trúc của xương. Vì vậy, sữa non giúp thúc đẩy quá trình tăng trưởng chiều cao của bé
Sữa non giúp tăng cường miễn dịch, chứa các chất rắn nhiều gấp 2 lần, chứa đạm (protein) gấp 5 lần và chứa yếu tố tăng trưởng gấp 10 – 500 sữa thông thường. Ngoài ra, sữa non cung cấp nhiều dưỡng chất cho sự phát triển của hệ tiêu hóa nhiều hơn so với những loại sữa thông thường. Các thành phần hoạt chất có trong sữa non được xác định giúp kích thích sự phát triển của đường tiêu hóa, đặc biệt là với hệ tiêu hóa còn rất non nớt của trẻ. Nó giúp trẻ hấp thu nhiều chất dinh dưỡng hơn sau khi ăn, việc này ảnh hưởng sớm và gián tiếp đến tốc độ tăng trưởng chung của trẻ.
Phát hiện mới về CBP giúp phát triển chiều cao
Gần đây, các nhà nghiên cứu đã tìm hiểu và chứng mình để giúp trẻ tăng hấp thu, tăng trưởng chiều cao tối ưu, ngoài chế độ ăn uống thích hợp với đầy đủ chất thì việc bổ sung thêm các sản phẩm men vi sinh có chứa các thành phần như sữa non chuẩn hóa (CBP) là rất có ích.
Theo PGS – TS Nguyễn Thị Lâm, Viện phó viện Dinh Dưỡng Quốc gia, CBP là chất được chiết xuất từ sữa non của bò sữa đã qua quá trình tiệt trùng, chuyển hóa để có được thành phần tối ưu nhất. CBP giúp tăng hormone tăng trưởng, tăng trọng lượng, tăng sự phát triển của xương, mật độ xương và tăng tế bào xương giúp cho việc hình thành xương tốt nhất. Từ đó, sau khi hoàn thành nghiên cứu, các nhà khoa học cho rằng CBP chính là chất giúp bé tăng trưởng chiều cao và sức đề kháng tốt nhất. Chính nhờ phát hiện này, các nhà khoa học đã đưa CBP vào danh sách chất giúp trẻ tăng trưởng chiều cao tối ưu.
PGS – TS Nguyễn Thị Lâm cho biết thêm, hiện nay, các nhà khoa học đã tìm cách bổ sung chất CBP vào một số sản phẩm như men vi sinh nhằm giúp trẻ phát triển tối ưu chiều cao và tăng cường sức đề kháng vượt bật. Đây được xem là phát hiện mới trong lĩnh vực nghiên cứu, giúp ích cho sự phát triển toàn diện của trẻ.
